怎么做老窖面,面包怎么做才能吃出來?
如果孔洞馬上反彈，說明發(fā)酵不夠，還需要發(fā)酵；如果面團表面塌陷，說明發(fā)酵過度，面團會有酸味，可以用堿中和，比如小蘇打,3.用手將面團揉成“三光”，面光、盆光、手光都可以,7.為了測試發(fā)酵是否成功，你可以用手指蘸一些面粉，在面團上戳一些洞,4.在面團表面抹些水，保持濕潤。1、如何烙燒餅,面怎么發(fā)1。為了健康，我們用了一半全麥面粉，加了一半白面粉，倒進盆里，用筷子在中間戳個洞，倒一點水，放適量酵母粉，“適量”可以在酵母包裝上的說明中看到。剛開始可能沒經(jīng)驗，會有放多放少的問題，不過沒關(guān)系，放的少，發(fā)酵時間會更長，...
更新時間：2023-02-12標簽： 怎么做老窖面老窖面包 全文閱讀