外賣店月營業(yè)額10萬左右,一年房租28000元,夫妻店,一個(gè)月能剩多少。月營業(yè)額為10萬,那么每天大約3333元左右,餐飲行業(yè)50%—70%的毛利率,按照60%計(jì),餐飲店每天3000以上的營業(yè)額暫不問2人能否忙的過來,送餐估計(jì)是不可能自己送的,那么只有外賣來配送,現(xiàn)在外賣平臺(tái)配送的扣率大約22%,那么還要扣除這部分費(fèi)用,則每天的毛利額為。
1、小餐館加入美團(tuán)或者餓了嗎好嗎,每個(gè)月可以增加多少的營業(yè)額?
我認(rèn)為美團(tuán)或餓了么都只是一個(gè)銷售平臺(tái),對(duì)所有用戶都是公平的,做得好的商家,向上沒有天花板,但做得差的商家,向下同樣沒有地平線。所以不能單方面向平臺(tái)索求過多的資源,1、作為消費(fèi)用戶,餐飲的特色很重要如果你只是一家平平無奇的餐飲店入駐,與其它特色店相比,同樣的價(jià)格,相近的距離,你的優(yōu)勢在那里?作為消費(fèi)者,我們看重的是店鋪的特色:要么是味道特別、要么是價(jià)廉物美、要么是方便停車地方易找等等,這些都會(huì)在消費(fèi)用戶的評(píng)價(jià)中有所體驗(yàn)。
如果我是新客戶,我會(huì)很在意過往用戶對(duì)你餐館的評(píng)價(jià);如果我是老用戶,我更在意的是你吸引我的特色有沒有變化,如果這些東西都是比較好的,你的服務(wù)數(shù)據(jù)就會(huì)靠前得到平臺(tái)的優(yōu)質(zhì)資源,營業(yè)額當(dāng)然會(huì)提升很快。2、作為商家,不應(yīng)該著眼于眼前不少新入駐的商家對(duì)平臺(tái)的打折促銷活動(dòng)很抗拒,原因是打折的羊毛是出在商家身上,加上平臺(tái)的抽傭,剛啟動(dòng)時(shí)很多餐館只能維持成本,甚至是虧本賺吆喝,因此產(chǎn)生了不參加活動(dòng)營業(yè)額提不上去、參加活動(dòng)這個(gè)時(shí)間段基本白干的情況,
其實(shí)這個(gè)情況大家早就經(jīng)歷過:我們剛畢業(yè)出來工作,每月賺著月光族的工資,現(xiàn)在工資不也漲了不少;做頭條的各位朋友,剛開始的時(shí)候,沒有人認(rèn)識(shí)你,更沒有流量,沒有收入,玩久了不也結(jié)識(shí)了不少朋友,也出現(xiàn)流量;我認(rèn)為這些道理是相通的。在加入網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)之前,知道平臺(tái)能你什么就可以了,不要一加入就要求資源要求營業(yè)額,平臺(tái)在沒有數(shù)據(jù)前也不知道你的特色和你的業(yè)績,憑什么會(huì)給你資源和推薦?3、提升營業(yè)額的方法對(duì)于新入駐或想入駐的商家來說,做好特色產(chǎn)品是你在平臺(tái)上生存的唯一法則!因?yàn)樯碳覍?shí)在太多,用戶憑什么會(huì)選上你家的產(chǎn)品?其次,走量是新商家提升產(chǎn)品推薦度的捷徑,因?yàn)橛脩舳嗔耍悴宛^在后臺(tái)的權(quán)重才會(huì)因?yàn)殇N量暴增而靠前獲得資源,在這個(gè)情況下,你可能要做的就是零利潤跑營業(yè)額,就算營業(yè)額頂?shù)教焐先ィ膊粫?huì)對(duì)你的經(jīng)營產(chǎn)生任何影響,
2、外賣店一個(gè)月營業(yè)額10萬,一年房租2萬8,夫妻店,一個(gè)月能剩下多少錢?
外賣店月營業(yè)額10萬左右,一年房租28000元,夫妻店,一個(gè)月能剩多少?回答是:看分析如下:第一、分析下此外賣店的利潤如何。月營業(yè)額為10萬,那么每天大約3333元左右,餐飲行業(yè)50%—70%的毛利率,按照60%計(jì),餐飲店每天3000以上的營業(yè)額暫不問2人能否忙的過來,送餐估計(jì)是不可能自己送的,那么只有外賣來配送,現(xiàn)在外賣平臺(tái)配送的扣率大約22%,那么還要扣除這部分費(fèi)用,則每天的毛利額為:3333*(60%-22%)=1267元/天,
同時(shí),計(jì)算一下此店的費(fèi)用。房租每年28000元,每天則為:28000/360=78元/天,水電雜費(fèi)等大約為220元/天,材料費(fèi)不計(jì),那么此店每天的利潤為:1267-78-220=969元/天,每年將近30萬的利潤。第二、做外賣店需量力而行,每天3000多元的營業(yè)額,夫妻真的能忙過來嗎?按照正常情況下,能達(dá)到3000元營業(yè)額的店鋪,通過人效換算后,人工可以在4—6人為好,除去夫妻倆人,再雇傭三四人為好。