腌制大頭菜時(shí),需要注意以下幾點(diǎn)。想要將大頭菜腌制的脆爽好吃,其實(shí)方法很簡單,直接用鹽腌制就可以了,并不需要多么繁瑣的程序,用大頭菜為主料腌制咸菜,在我們當(dāng)?shù)厥呛芷毡?,因?yàn)榇箢^菜本身就口感清脆,而且它的水分很足,并且略帶一絲的甜味兒,但是單獨(dú)腌制大頭菜,它的顏色比較單一,所以我們?cè)陔缰拼箢^菜的時(shí)候,會(huì)在里面加入芹菜,香菜,胡蘿卜作為配料,這樣腌制出來的大頭菜,顏色比較鮮艷,讓人感覺到很有食欲。1、大頭菜怎么腌制脆爽好吃?大頭菜,其實(shí)就是“甘藍(lán)”,也叫圓白菜,我看好多朋友都分辨不出什么是大頭菜?在我們北方地區(qū)...
更新時(shí)間:2022-07-28標(biāo)簽: 腌制脆爽大頭菜好吃多頭多頭菜怎么腌制 全文閱讀