所以,我認(rèn)為,人們在市場中見到的蔬果零售價都是大致相同的現(xiàn)象,只是眾多做零售生意人的一種共識的市場規(guī)律而己;因?yàn)?,在批發(fā)價大致相同,加上的差價又大致相近,還經(jīng)常因?yàn)橄嗷ジ偁幎嗷⒄帐蹆r的情況下,它們最終的零售價肯定會出現(xiàn)驚人的相似和一致的現(xiàn)象。
1、菜市場上的各種蔬菜,肉類,價格各自不同,你知道這是怎么來定價格的嗎?
謝邀!我們到菜市場賣菜和肉類,會發(fā)現(xiàn)不盡相同,有高有低,而差距又不大。攤主一般是這樣定價的呢?一是根據(jù)當(dāng)?shù)財傊鬟M(jìn)貨渠道,攤主從批發(fā)市場進(jìn)貨渠道不同,所以零售價不同。攤主一般在進(jìn)價基礎(chǔ)上增加一些,二是根據(jù)質(zhì)量、清理、緊俏程度,攤主會抬高或降低價格。三是一些自種自銷的菜農(nóng),會在賣前,打聽一下,別人出售同類蔬菜和肉類的價格,再定價,
2、從批發(fā)市場進(jìn)來的蔬菜、水果都是如何定價?
蔬菜和水果都是人們?nèi)粘I畹谋匦杵?,所以人們對于水果和蔬菜的關(guān)注和接觸是很多的,并且在經(jīng)常的關(guān)注和接觸中,很容易產(chǎn)生一個疑問,為什么經(jīng)營水果和蔬菜的人和店這么多,可是在不同的人經(jīng)營的不同的店里,蔬菜、水果的售價卻有著驚人的一致呢?曾聽到有許多人猜測說,這是那些小商小販們互相商量串通好了的,所以,才會導(dǎo)致賣出的價格都是差不多一樣!但是,事實(shí)真的如此嗎?答案當(dāng)然是否定的;因?yàn)椋谏鈭鲋?,同行就是冤家,就是互相競爭、相互拆臺的對象,怎么會有互相商量串通好的可能呢?所以,生活中所見到的這種在不同的店子里,所經(jīng)營的蔬菜和水果的價格卻是大致相同的現(xiàn)象,只是因?yàn)橛幸韵聨讉€原因:一,零售的蔬菜和水果都屬于它們銷售的最終端,所以,它們的零售價都是以批發(fā)商的批發(fā)價作為統(tǒng)一參照后制訂的。
二,零售商因?yàn)橛虚T面租金,運(yùn)輸費(fèi)用,人工工資,銷售過程中的損耗等,肯定會考慮到底要在批發(fā)價和零售價中加上多少的差價才能實(shí)現(xiàn)盈利,三,目前,在做蔬果生意人的共識中:蔬菜類必需要保持50%以上的毛利進(jìn)行銷售,水果最低要保持40%以上的毛利進(jìn)行售賣,才能有利可圖;因?yàn)?,水果和蔬菜都屬于保鮮期很短的生鮮,它們在銷售過程中的損耗也是很大的;所以,它們最后的實(shí)際盈利是不會有這么高的。
如果毛利不定高一點(diǎn),很有可能就根本無利可圖,四,在生意場中,“一分錢一分貨”就是一種市場規(guī)律,所以,在批發(fā)市場上,肯定會因?yàn)槭卟怂焚|(zhì)的不同而出現(xiàn)批發(fā)價格的高低;但是,做為零售商在為蔬果定價時,都是在批發(fā)價上再加40%或50%以上毛利的差價銷售的,因些而出現(xiàn)相差幾毛或者一塊的差價的不同,實(shí)屬于一種正常的現(xiàn)象。
五,在同一個地方的眾多零售商中,大都是以生意比較好的、敢于明碼標(biāo)價的、稍大點(diǎn)的、超市中的蔬果售賣價為參照物的;因?yàn)椋S多人氣不怎么旺、生意不怎么好的小店零售商,肯定會經(jīng)常先到生意比較好的超市去查看價格,通過對比再制定出自己比超市里略低的價格,這樣,才能以低價多拉到一部分人氣,提升一部分銷量,所以,我認(rèn)為,人們在市場中見到的蔬果零售價都是大致相同的現(xiàn)象,只是眾多做零售生意人的一種共識的市場規(guī)律而己;因?yàn)?,在批發(fā)價大致相同,加上的差價又大致相近,還經(jīng)常因?yàn)橄嗷ジ偁幎嗷⒄帐蹆r的情況下,它們最終的零售價肯定會出現(xiàn)驚人的相似和一致的現(xiàn)象!。