從前過(guò)年有年味而沒(méi)年貨,現(xiàn)在有年貨而沒(méi)年味??吹健边^(guò)了臘八就是年,北方人和南方準(zhǔn)備年貨的時(shí)間,區(qū)別有多大,因?yàn)楸狈饺艘贿M(jìn)入臘月都有為著過(guò)春節(jié)而曬(涼、凍)制臘味(諸如各種臘肉類、臘魚(yú)類等等)的習(xí)俗,這種習(xí)俗也是因著氣候的寒冷而使得制作的臘制品易于保存而不致于腐壞。
1、從前過(guò)年有年味沒(méi)年貨,現(xiàn)在過(guò)年有年貨沒(méi)年味,不知道北方過(guò)年什么感覺(jué)?
從前過(guò)年有年味而沒(méi)年貨,現(xiàn)在有年貨而沒(méi)年味。那是因?yàn)閺那斑^(guò)年有盼頭,因?yàn)槠綍r(shí)都吃不飽穿不暖。只有過(guò)年才能吃上一頓好飯,穿上一件新衣服,才能放一回鞭炮。雖然對(duì)大人來(lái)講是過(guò)年但更是年關(guān),但對(duì)那時(shí)的我們來(lái)說(shuō)就是盼過(guò)年。到了過(guò)年才能見(jiàn)到平時(shí)見(jiàn)不到的雜耍,吃到平時(shí)吃不到的美食。穿上一年一回的新衣服,那真是盼啊。
2、過(guò)了臘八就是年,北方人和南方準(zhǔn)備年貨的時(shí)間,區(qū)別有多大?
謝謝邀請(qǐng)!看到”過(guò)了臘八就是年,北方人和南方準(zhǔn)備年貨的時(shí)間,區(qū)別有多大?“這樣一個(gè)問(wèn)答題,實(shí)在說(shuō)來(lái)我還真的是有話要說(shuō)的!在沒(méi)有正式回答今天的問(wèn)題之前,請(qǐng)?jiān)试S我先談一談南北方的差異,因著中國(guó)地域遼闊,南北(東西)的差異、特別是進(jìn)入冬季的臘月后氣候差異是非常非常之大的!此時(shí)的北方或已冰天雪地,而南方呢或還是春意盎然?、秋高氣爽呢!我這樣說(shuō)來(lái)或如此又是為什么呢?因?yàn)楸狈饺艘贿M(jìn)入臘月都有為著過(guò)春節(jié)而曬(涼、凍)制臘味(諸如各種臘肉類、臘魚(yú)類等等)的習(xí)俗,這種習(xí)俗也是因著氣候的寒冷而使得制作的臘制品易于保存而不致于腐壞。
不是說(shuō)南方人就沒(méi)有曬(涼、凍)制臘味及各種臘制品的習(xí)俗,不是!乃是因?yàn)闅夂驕夭钪?,若欲制做臘味或臘制品的話,而根本就不適宜保存,甚至還有腐壞的可能性!因著這種北南方的差異,別說(shuō)“過(guò)了臘八就是年”了,在這里我敢大膽猜想的是,北方人甚至一進(jìn)入臘月或因著忙碌制做各種臘味及臘制品就早已經(jīng)顯現(xiàn)出或淡或濃的年味了!?說(shuō)來(lái)很?尷尬,因我是安徽人又居于淮河北岸(鳳臺(tái)縣),您說(shuō)我是北方人還是南方人?就我這“不南不北”的人,自我記事起,只要一進(jìn)入臘月都有曬(涼、凍)制臘味與臘制品的習(xí)慣,您說(shuō)這是不是就已經(jīng)有了些許的年味了,又何至于說(shuō)這“過(guò)了臘八就是年”呢?當(dāng)然了,或因著現(xiàn)在人民生活水平的大幅提高,平常所吃所穿所用都已經(jīng)是很豐富的了,人們也早已告別了那貧乏的?年代,即使是臨近春節(jié)或“過(guò)了臘八”也不再是操勞著預(yù)備過(guò)年時(shí)的吃穿住用了!或許來(lái)說(shuō),這“過(guò)了臘八就是年”備年貨的習(xí)俗南北(東西)方的差異也不是很大的了吧(?)!。
3、過(guò)年啦,農(nóng)村人準(zhǔn)備哪些必備年貨?南方和北方習(xí)俗有啥不一樣的地方呢?
零食干果類瓜子(各種味道)、花生、糖(水果、奶油、棒棒糖)、餅干、巧克力、山楂糕、蠶豆、葡萄干、開(kāi)心果,同時(shí)還包含一些松子、果凍、鍋巴、薯片、爆米花、栗子、紅瓜子、腰果、糖蓮藕、糖冬瓜等。因?yàn)榇汗?jié)的時(shí)候,人們經(jīng)常會(huì)拜年,所以這些東西就成為了大家聊天的最愛(ài)了,畢竟吃著東西聊天才有力氣嘛,水果類蘋(píng)果、橘子、橙子、葡萄、香蕉、柿子、柚子、甘蔗、山竹、哈密瓜等。
因?yàn)樗膬?chǔ)存時(shí)間不同,所以我們?cè)谫?gòu)買的時(shí)候,還需要去考慮一下我們大概要買多少,東西可以放置多長(zhǎng)時(shí)間,比方說(shuō),蘋(píng)果就可以放置很久,而像橘子之類的就不行,這些在購(gòu)買的時(shí)候我們都需要去考慮。肉類以及蔬菜類雞肉(雞翅、整雞、雞腿)、魚(yú)肉、螃蟹、蝦、排骨、大骨頭,豬肉、豬肉餡、火腿腸、雞蛋、豆腐類(豆腐、腐竹)等,
至于蔬菜之類的,白菜、菠菜、土豆、藕、胡蘿卜、綠色蔬菜、芹菜、青椒、番茄、地瓜、大蔥等。這些東西在購(gòu)買的時(shí)候,只需要備一點(diǎn)就好了,畢竟現(xiàn)在的商超那么發(fā)達(dá),我們?cè)谛枰臅r(shí)候,再去購(gòu)買嗲就好了,日常生活用品春聯(lián)、福字、炮仗、煙花、香燭、鞭炮,現(xiàn)在充滿創(chuàng)意的年貨和個(gè)性禮物如今已成為年輕人的首選,可印上自己照片的春聯(lián)、帶著生肖圖案的公仔、綠色健康的食品等個(gè)性年貨,滿足了年輕人過(guò)時(shí)尚大年的愿望。