富人想著過(guò)年,窮人算著過(guò)年,我這種與富人不沾邊,但也還不算窮得揭不開(kāi)鍋的人,絕對(duì)是要算著來(lái)過(guò)年。過(guò)年了,窮人都會(huì)準(zhǔn)備好年貨,一家人在一起開(kāi)開(kāi)心心地過(guò)年,這幾乎是每一家的慣例,過(guò)年了,就高高興興的過(guò),有錢沒(méi)錢,都得過(guò)年,過(guò)年放假,有人說(shuō)“窮人忙著買年貨,富人忙著撈金”,真的很有道理。
1、窮人怎么過(guò)年?
窮人怎么過(guò)年?為什么我要做廚師,就是因?yàn)榧依锔F。從懂事開(kāi)始,逢年過(guò)節(jié),父母總是鬼鬼祟祟的避開(kāi)我們,先四處張望,確定附近無(wú)人,然后小聲商量著,該向哪個(gè)鄰居,親戚借點(diǎn)錢。至于借沒(méi)借到,金額多少,到置辦年貨的時(shí)候一目了然,別人家有年豬宰,我家沒(méi)有。年廿八最后一個(gè)大集,鄰居家都大包小包拎回家了,爸爸才戴上帽子,故意拉低帽沿,急沖沖的去趕集,
無(wú)他,睌些去能買到便宜貨,避免別人看到自己出手太過(guò)寒酸,同時(shí)顧及個(gè)人并不值錢的所謂面子。大年三十要祭祖,必不可少的是豬肉,整雞,巴掌寬的豬腩肉,一尺多長(zhǎng),遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到確實(shí)是威猛,其實(shí)和筷子般厚薄,我自己可以在半分鐘吃完。雞造不了假,盡量買小的唄,不失禮人就行,正所謂歲晚煎堆,人有我有,年夜飯除了數(shù)得清塊數(shù)的豬肉,還有半只雞,剁成小塊,剁之前爸爸還比劃比劃,盡量做到每塊大小一樣,保證每個(gè)人能分到兩塊。
剩下的半只,媽媽用鹽酒腌好,留下初二開(kāi)年待客,如果爸爸不去趕集,就是沒(méi)借到錢。祭祖的時(shí)候用三碗米飯代替,媽媽口中念念有詞,內(nèi)容之一就是求老祖宗原諒,今年先吃素淡為主,清清腸胃;葷菜先欠著,明年帶息雙倍奉上,決不食言云云,爸爸召集我們?cè)谝黄?,拿出一盆沙子抹平,用手指代筆,教大家寫(xiě)一帆風(fēng)順,好事成雙,三星高照,四季興隆,五谷豐登;六畜興旺,七星高照,八方大利,久久平安,十足齊全。
嘴里面說(shuō)著:書(shū)中自有黃金屋,書(shū)中自有顏如玉,吃得苦中苦,方為人上人。修身齊家治國(guó)平天下未了嚴(yán)令兄弟們,不許串門,待在家里,畢竟鄰居家的白切雞,炸丸子,八寶鴨,扣肉,紅燒魚(yú),燒排骨等等。和自家的豬油渣大白菜形成了強(qiáng)烈對(duì)比,反差太大,怕我們不懂事羨慕別人,有失家教,這個(gè)是有先例的。某年大年三十,我和發(fā)小玩彈珠,一個(gè)大力猛彈,珠子跳入了姚叔家,
我們馬上沖入姚叔的園子里找尋,終于在飯桌底找到了自己的寶貝。當(dāng)發(fā)小接過(guò)姚叔遞過(guò)來(lái)的雞腿,吃得津津有味;這邊廂,姚嫂對(duì)我惡言相向,連祖宗十九代也問(wèn)候了,我從此知道了人心險(xiǎn)惡,什么叫憎人富貴嫌人貧,還未完,有長(zhǎng)舌婦將此事告訴了媽媽,接著雙親來(lái)迎接我,展開(kāi)了精彩的混合雙打,父母邊揍邊說(shuō):“望人吃就餓,望人穿就破,望人施舍有幾何。
”后面還有一大堆,依稀就記得這幾句,總結(jié)1.不要和別人攀比知道自已是窮人,就不要削尖腦袋鉆入富人的圈子。他們的層次,不是講外在,例如牌子貨,奢侈包包,昂貴化妝品等,所能體現(xiàn)出來(lái),朱門酒肉臭,路有凍死骨,并非老杜隨口一說(shuō),而是有刻骨銘心體會(huì)。過(guò)年了,別人是鮑參翅肚,山珍海味,作為窮人,就不要和富人比,很多東西是恨不來(lái)的。
放平心態(tài),粗茶淡飯又如何,口腹之欲罷了,不是嗎?2.要有志氣做人不是一定強(qiáng)求你頂天立地,至少不隨波逐流,給自己定下一個(gè)目標(biāo),努力成為本行業(yè)的頂尖者。以我?guī)煾禐槔?,雖然文化不高,但是他通過(guò)不斷學(xué)習(xí),除了粵菜,還旁通各菜系,雖然說(shuō)不上是大師,但在業(yè)內(nèi)口碑一流。當(dāng)初我跟師傅學(xué)習(xí)廚藝時(shí),也想著以后能成為粵菜大師,
2、富人想著過(guò)年,窮人算著過(guò)年,你怎么過(guò)年?
富人想著過(guò)年,窮人算著過(guò)年,我這種與富人不沾邊,但也還不算窮得揭不開(kāi)鍋的人,絕對(duì)是要算著來(lái)過(guò)年。一年下來(lái)沒(méi)攢到多少錢,現(xiàn)在就要好好算一下過(guò)年的必要支出,給家中老人和小孩的壓歲錢,置辦一些年貨,回家的來(lái)回路費(fèi),粗略計(jì)算一下也是要一兩萬(wàn)元的,2017年相當(dāng)于白忙活了一年。只希望今年能多賺點(diǎn),不再需要算著來(lái)過(guò)年,
3、過(guò)年好!過(guò)年好!進(jìn)了超市嚇一跳!窮人的年怎么過(guò)?