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2、 味精中谷氨酸鈉的含量可以達到99%嗎?首先建議你買名牌產(chǎn)品。雖然不是100%好,但是比小廠的好多了。但是和出口的沒法比。原因就不說了味精的主要原料是淀粉,本來是用大米做的,現(xiàn)在大米成本太高,只能用玉米等谷物做原料。如果你看到包裝上寫的100%大米原料,那么95%都是假的。純味精:主要成分是谷氨酸鈉,一類純味精,目標是99%以上。
在國家九成七的標準下,不允許稱之為純味精。99% >鮮味精:主要是純的味精加一點鹽,在有香味的雞精里。好吧,來教你打假:假期只有一種。
3、怎么分辨谷氨酸鈉(99% 味精4、 味精哪個牌子好
1蓮花(中國馳名商標、中國馳名商標、十佳味精品牌、蓮花味精集團)2梅花(中國馳名商標、十佳味精品牌、河北梅花。十強味精品牌,凌華集團公司)4紅梅(中國馳名商標,中國著名商標,沈陽紅梅企業(yè)集團)5雙橋(中國馳名商標,十強味精品牌,廣州雙橋股份有限公司)6國泰(十大著名品牌味精。