十年前，我和阿胖一同坐上了世博會公交車安保位置。阿胖老公是大公司大科長，其實不要阿胖在外奔波，可她不想吃閑飯，更兼具一手點心師，就在四平路路口擺小餛飩攤，味鮮，一天＂梁山伯＂不成問題。世博會來了，攤位收掉了，她每月補貼若干再加世博安保，名利雙收，也樂呵呵上崗了，早幾年，營口路一山東煎餅漢，因為祖?zhèn)髋浞?，上班族爭相排隊，每月毛利可上萬。

北外灘今年動遷大轟隆，一個開了幾十年鍋貼的老板娘也依依不舍地告別了風(fēng)水寶地，原先她從外地插隊回來，剛開鍋時，老鄰居看到焦得一塌糊涂?？伤龍猿至讼聛?，鍋貼名氣響得一塌糊糊涂，前一陣好多搬遷到浦東老客戶爭相來吃做個紀(jì)念，據(jù)聞老板娘早已買好了二套房子，一套自己，一套兒子婚房。早餐生意紅火的，不外乎天時丶地利丶人和，

4、我在大瀝獅山開了個賣早餐店，本來是和我侄兒兩個合伙做，他現(xiàn)在不做了，我該怎么辦？

開始之初，朋友去學(xué)手撕雞，我那時也剛好把店轉(zhuǎn)出去，設(shè)備啥的都是現(xiàn)成，他出學(xué)費我出設(shè)備，就決定和朋友一起做了。歷經(jīng)找地方，租房等程序，由于朋友的自信，沒怎么去學(xué)，學(xué)的比較多都是基本理論，實際操作機(jī)會沒怎么有，無奈之下，只能硬著頭皮慢慢摸索，嘗試成品，確定有8成味道了才出攤！至今已有二個月，換了二個地方，從最開始一天只賣3-5只雞到現(xiàn)在10只左右，雖然不多，也算慢慢有回頭客，加上現(xiàn)在活雞漲價的厲害，基本沒怎么賺！建議朋友們，想出來自己做，能不加盟最好，最好去找?guī)煾祵W(xué)，加盟很多坑！跟師傅學(xué)，會好的多，自己也醒目點，派派煙，買買水啥的。

你不主動，師傅大多只會跟你教理論，所以盡量主動去操作，別不好意思，你是交了學(xué)費的，你不問，他習(xí)慣性思維以為你懂了！其二找項目也要多出去走走，盡量是自己感興趣的，能不合伙最好，因為合伙太多條條框框束縛著你，你有太多的好想法，也會無處施展！第三我認(rèn)為最重要的一點，要有守住的決心，看了很多開店擺攤的，一個星期，半個月，一個月就堅持不下去了，當(dāng)然不可排除一些不可抗拒的原因，因為當(dāng)你選擇出來做點什么，就應(yīng)該想好，這幾個月這段時間，沒什么生意你應(yīng)該是怎么樣的規(guī)劃，不要總是抱怨，消極并不解決問題，還會讓自己越來越多借口！一個成熟理智的人，應(yīng)該是有坦然接受和面對的心態(tài)，別把賺錢太當(dāng)作一回事，多想想眼前的事怎么處理，而不是以后！不說了，來人了，做雞去！。